Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.7 15 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

6 kusů

Ingredients

Příprava burgerů

60 gramů celozrnného chleba na kousky (2 krajíce)
1 snítka čerstvý rozmarýn jen lístky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
2 snítky čerstvé bazalky jen lístky
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky

½ čajové lžičky sušeného tymiánu
90 gramů cibule napůl
500 gramů krůtího masa mletého
1 vejce
¼ čajové lžičky mořské soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře

Karamelizovaná cibule

500 gramů cibule na čtvrtky
140 gramů červené papriky bez jádřince, na 1 cm proužky
2 polévkové lžíce hnědého cukru
40 gramů másla na kousky
¼ čajové lžičky mořské soli
2 polévkové lžíce balzamikového octa

Dokončení

olivový olej na smažení
6 hamburgerových housek
6 plátků ementálu
rukola na podávání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 556.1 mg

Protein 34.2 g

Calories 1956.3 kJ / 467.6 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

45 minut 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Muffiny s hruškami

55min

Jablečná omáčka

20min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1h 25min

Rychlé makaróny z trouby

1h 10min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Koláč z černého čaje s vlašskými ořechy

35min

Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci

1h 45min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min

Houbové karbanátky

25min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min

Gratinovaný chřest se šunkou

1h 10min