Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Frito mallorquín de verduras
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
700 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de pimentón dulce
-
2 pellizcos de pimentón picante
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
-
180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
-
2 alcachofas frescas limpias, en trozos
-
150 g de champiñones en cuartos
-
150 g de coliflor en ramilletes pequeños
-
150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
-
150 g de guisantes (frescos o congelados)
-
300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
-
10 dientes de ajo con piel, chafados
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
60 g de aceite de oliva
-
4 hojas de laurel secas
-
300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
7.59 g
Calories
1186 kJ /
284 kcal
Fat
21.29 g
Fibre
8.09 g
Carbohydrates
15.43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Islas Baleares
7 Recipes
Spain
Spain
Primavera
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Potaje de judías con borrajas
30min
Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas
1h
Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete
11h
Potaje de vigilia
30min
Arroz con verduras y judías rojas
45min
Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar
40min
Espinacas con garbanzos y bacalao
40min
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1h 30min
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1h
Patatas guisadas con huevos
45min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Paella de verduras
40min