American Apple Pie
TM5 TM31 TM6

American Apple Pie

4.7 (70 ratings)

Ingredients

Mürbeteig

  • 300 g Weissmehl, und etwas mehr zum Bemehlen
  • 150 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Zucker
  • 100 g Wasser, kalt

Füllung

  • 30 - 50 g Wasser
  • 800 - 1000 g Äpfel, z. B. Granny Smith, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 10 g frischer Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 1 - 2 TL Zimt
  • 1 Eiweiss, leicht geschlagen
  • 40 g Paniermehl
    or 40 g Petit Beurre, zerbröselt

Endzubereitung

  • 1 Eigelb, leicht geschlagen
  • 1 EL Zucker

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
1230 kJ / 294 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
45.3 g
Fat
11.9 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes