![Risoto de alcachofra Risoto de alcachofra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC5C76CA-233C-49C8-A407-3DC5874AF604/Derivates/D1AE831E-3E5C-47FB-9A7B-76D617B3AC87.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g queijo parmesão
- 80 g cebola
- 40 g manteiga
-
800
g caldo de legumes caseiro
or 800 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 320 g arroz p/ risoto
- 150 g ervilhas descongeladas
- 5 g hortelã, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 16 g
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