Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5.0 1 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 5 h

6 doses

Ingredients

Recheio

queijo parmesão
20 g
queijo de cabra curado (tipo atabafado)
50 g
ervilhas descongeladas
125 g
alcaparras escorridas
25 g
ovo
1

Massa de beterraba

beterraba cozida
80 g
ovos
4
farinha tipo 65
400 g
Água q.b. p/ pincelar e cozer a massa
sal
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ regar

Molho

natas
400 g
queijo gorgonzola
200 g
alcaparras escorridas
40 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 26 g

Calories 0 kJ / 707 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Pastas e Risotos 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 min

Risoto de lagostins

50 min

Risoto milanese

25 min

Clericot

No ratings

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

1 h 20 min

Rolinhos de rosbife com recheio de mozarela e tomate

2 h 30 min

Polenta cremosa ao molho de funghi

35 min

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

25 min

Soufflé de queijo canastra

No ratings

Risoto

30 min

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

13 h

Risoto

30 min