Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 min
Kurczak po myśliwsku
50min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1h 45min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2 Std.
Kurczak w winie
1h 50min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20 min
Burrito z kurczakiem i pico de gallo
40 min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 min