Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schab z kiszoną kapustą
50min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 godz. 30 min
Klopsy królewieckie
2u. 10min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1sa 10 dk
Mizza (pizza na mięsnym spodzie)
1h 55min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1sa 10 dk
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min