Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di birra
- 120 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di prezzemolo fresco
- 1 pizzico di colorante alimentare, colore a piacere (optional)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di filetti di merluzzo, senza pelle e spine, in bastoncini 2x6 cm
- 30 g di olio di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di zucchero (optional)
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- 300 g di olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1321 kJ / 316 kcal
- Protein
- 26.16 g
- Carbohydrates
- 26.43 g
- Fat
- 10.44 g
- Fibre
- 2.06 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 min
Nuggets di pollo (senza glutine)
45 min
Polpette di merluzzo e patate
55 min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1h
Fish burger
2 godz. 55 min
Chips di merluzzo alla birra
1h 5 min
Cheeseburger di maiale e prosciutto
45 min
Cordon bleu
30 min
Fish burger
35 min
Polpette al sugo
45 min
Filetti di cernia in camicia colorata
30 min
Salsa bois boudran
10min