Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

2 porce

Ingredients

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 36.9 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jsme dva! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2h 45min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1h 50min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2h 20min

Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky

Pas d’évaluation

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2h 35min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Pas d’évaluation

Puding v páře s malinovým džemem

55min

Žampiónový krém s estragonem

Pas d’évaluation

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min

Gulášová polévka s balzamikem

1h 30min