Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
- 300 g Kohlrabi, in Stiften (1 cm dick)
- 2 Putenschnitzel (250 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
- 40 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
- 1 geh. TL Speisestärke
- 3 - 4 Prisen Curry, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1471 kJ / 353 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Hähnchen mit marinierten Zucchini
1h 15min
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40 min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1hod.
Nuss-Möhren-Hähnchen
1hod.
Kräutermedaillons auf Bouillongemüse
45min
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1hod.
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 Std.
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1hod.
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1hod. 10min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1hod.
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1hod. 10min