Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla en trozos
- 250 g de zanahoria en trozos
- 50 g de mantequilla
- 250 g de tomate en trozos
- 500 g de patata en dados
- 250 g de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
- 400 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de mejorana seca
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 250 g de judías verdes redondas frescas en trozos
- 250 g de ramilletes de coliflor
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1172 kJ / 280 kcal
- Protein
- 9.71 g
- Carbohydrates
- 34.15 g
- Fat
- 11.66 g
- Fibre
- 11.01 g
In Collections
Alternative recipes
Patatas guisadas con huevos
45min
Judías blancas con espinacas al azafrán
25min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45min
Guiso de lentejas y alubias con verduras
45min
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45min
Lentejas con tomate y acelgas
30min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Sopa de los hortelanos
30min
Coditos con acelgas y aceitunas
30min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30min
Guiso de judías rojas con pollo y batata
45min