Empadão de bacalhau e batatas a murro

Empadão de bacalhau e batatas a murro

4.4 22 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 doses

Ingredients

  • água
    1000 g
  • sal
    2 c. chá de
  • batatinha nova
    800 g
  • broa de milho de véspera partida em pedaços
    300 g
  • coentros
    20 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite mais q.b. p/ untar e temperar
    70 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    150 g
  • presunto cortado em cubos
    100 g
  • bacalhau demolhado e desfiado
    500 g
  • pimenta
    1 pitada de

Nutrition per 1 dose

Calories 651.5 kcal / 2725.7 kJ
Protein 64 g
Fat 17.2 g
Carbohydrates 58.6 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 7219.1 mg

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