Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
TM6 TM5

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

4.1 (505 ratings)

Ingredients

Putenbrust im Serranomantel

  • 500 g Putenbrust, ohne Haut
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs
  • Pfeffer zum Würzen
  • 4 Stängel Salbei, abgezupft
  • 4 Scheiben Serrano-Schinken
  • 500 g Wasser
  • 700 g Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
  • 1 ½ TL Kräutersalz

Tomatengemüse

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Cherry-Tomaten
  • ¼ TL Kräutersalz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 - 30 g Balsamico, dunkel
  • 10 g Honig

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1514 kJ / 361 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
32 g
Fat
9 g
Fibre
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes