Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Navarin d'agneau
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
2 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
d'huile d'olive25 g
-
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm)450 g
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
d'eau450 g
-
cube de bouillon de volaille¾
-
bouquet garni (thym, laurier, persil, estragon, coriandre)1
-
de concentré de tomate30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de carotte nouvelle100 g
-
de pomme de terre coupée en morceaux100 g
-
de navet coupé en quatre100 g
-
d'oignons nouveaux70 g
-
de céleri branche coupé en bâtonnets (2 cm)35 g
-
de petits pois, frais ou surgelés50 g
-
de fèves surgelées50 g
-
feuilles de persil fraisquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
886.3 kcal /
3708.2 kJ
Protein
45 g
Fat
61.8 g
Carbohydrates
39.4 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
22.8 g
Sodium
400.2 mg
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