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Impasto per pizza con farina di soia

Impasto per pizza con farina di soia
3.7 11 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 200 g di farina tipo 00
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di farina di soia tostata
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.9 g
Calories 1749 kJ / 418 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 4.9 g
Carbohydrates 57.9 g

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