Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 EL frische Korianderblätter
- 2 EL frisches Thai-Basilikum
- 500 g Garnelen, roh, groß, ungechält, mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
- 20 g Öl (z. B. Erdnussöl)
-
20
g Galgant, frische Wurzel, in Stücken
or 20 g Ingwer, frisch in Scheiben - 3 Stängel frisches Zitronengras, in Stücken (3 cm)
- 1 - 2 frische Chilis, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
- 1 Bio-Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresset
- 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
-
1
TL Rohrzucker
or ½ TL Honig - 1 TL Salz
- 1000 g Wasser
- 30 g Fischsauce
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Röllchen (1 cm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 711 kJ / 170 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
50 Min
Andalusische Fischsuppe
50 Min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30 min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30 min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25 Min
Fischeintopf mit Koriander
45 Min
Meeresfrüchte Korma
40 min
Scharfe Garnelensuppe
35 min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3 Std. 30 Min
Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber
20 min
Shrimp Creole
40 min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15 min