Hummus di ceci

Hummus di ceci

3.4 382 ratings

Prep. 10 min

Total 9 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Farinata di ceci (vegan)

2h

Vellutata di finocchi e zafferano

50min

Crema di finocchi

35min

Vellutata d'inverno

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Vellutata di asparagi

45min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Pappa al pomodoro

35min

Salsa guacamole

10min

Guacamole Tex-Mex

10min

Salsa verde "Bagnet"

15min