Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

8 porzioni

Ingredients

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uova in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4 h 5 min

Gnocchi alle ortiche

1 h 10 min

Crumble ai marron glacé

45 min

Mousse ai mirtilli

3 h

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 h

Mini tart tatin

3 h

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Pane ai semi misti

5 h 20 min

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2 h 40 min

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1 h 10 min

Pane Naan con cipolla e cumino

2 h 25 min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 h 20 min