Bagels

Bagels

3.4 9 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Pan de caja con semillas de amapola

Pan de caja con semillas de amapola

2 h 10 min

Bachour: LOVELY mousse de chocolate blanco, rosas y frambuesa

Bachour: LOVELY mousse de chocolate blanco, rosas y frambuesa

14 h

Rosca de reyes

Rosca de reyes

3 h

Pan de caja integral

Pan de caja integral

1 h 10 min

Bollitos de albahaca y parmesano

Bollitos de albahaca y parmesano

2 h 50 min

Baguette

Baguette

10 h 40 min

Cuernitos

Cuernitos

4 h

Soletas

Soletas

50 min

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50 min

Crema de cacahuate

Crema de cacahuate

15 min

Pan de brioche

Pan de brioche

5 h