Pan blanco

Pan blanco

4.7 57 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

24 rebanadas

Ingredients

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.2 g

Calories 474 kJ / 113 kcal

Fat 3.15 g

Fibre 0.93 g

Carbohydrates 18.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Hogaza exprés

50 min

Pan de caja integral

1 h 40 min

Baguettinas

4 h 5 min

Pan rápido

1 h 35 min

Yogur de frutos rojos

13 h 30 min

Baguette

3 h 45 min

Pan de leche

2 h 20 min

Pan con levadura química

30 min

Bollitos de mantequilla

1 h 40 min

Francesillas

3 h 15 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Bolillos caseros

1 h 40 min