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Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portion
Ingredients
-
100 g d'oignons coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à thé de paprika en poudre
-
1 pincée de poudre de chili
-
1 c. à thé de cumin moulu
-
400 g de poivrons rouges (environ 2 poivrons entiers), épépinés, coupés en tranches de 2 cm de large
-
450 g de tomates concassées en conserve
-
sel
-
poivre moulu
-
4 œuf
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Energy
731 kJ /
176 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
8 g
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