Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

20 krajíců

Ingredients

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Sodium 313.7 mg

Protein 5.1 g

Energy 654.2 kJ / 156.4 kcal

Fat 2 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 13 recipes
Czech Republic

You might also like...

Limetkovo - zázvorová pěna

No ratings

Vinná marináda

No ratings

Pórkový dort (Porreetorte)

1 h 30 min

Ostružinové mističky

12 h 40 min

Špaldové cantuccini

2 h

Velikonoční čokoládový Meringue

7 h 30 min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50 min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 h 20 min

Puding v páře s malinovým džemem

55 min

Frankfurtské bylinkové pesto

10 min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36 h 25 min

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

45 min