Irackie bułeczki z serem (churek)

4.1 16 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

12 sztuk

Ingredients

Ciasto

50 g wody
180 g mleka
170 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki cukru
3 płaskie łyżeczki suchych drożdży

25 g drożdży świeżych, pokruszonych
2 jajka
650 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie serowe

150 g sera feta pokrojonego w 0.5 cm kostkę
220 g sera halloumi pokrojonego w 0,5 cm kostkę
180 g sera mozzarella twardego, pokrojonego w 0,5 cm kostkę

Formowanie i pieczenie

jajko roztrzepane, do posmarowania
ziarna sezamu, białego do posypania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 597.6 mg

Protein 14.9 g

Energy 1877.1 kJ / 448.7 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 14.8 g

Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 recipes
Poland

You might also like...

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3 h 20 min

Ciabatta na zaczynie

15 h 30 min

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

14 h

Okrągły chleb na zakwasie

17 h

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3 h 15 min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6 h 10 min

Kosmiczny tort

3 h

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 h 15 min

Bułeczki z masłem i miodem truflowym

42 h

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13 h

Chleb na zakwasie z ziarnami

17 h 30 min