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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de poulet à l'œuf et au citron (Avgolemono)
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portion
Ingredients
-
1200 g d'eau
-
500 g aile de poulet avec la peau
-
1 de carotte coupé en morceaux (2 cm)
-
100 g de pommes de terre coupé en morceaux (1 - 2 cm)
-
1 branche de céleri coupé en morceaux (2 cm)
-
150 g d'oignons coupé en deux
-
2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
-
1 c. à café d'huile végétale
-
de sel au goût
-
de poivre noir, moulu au goût
-
100 g de riz
-
1 œuf
-
40 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ 1 citron)
-
1 brin de persil plat frais feuilles seulement, pour la garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
25 g
Energy
1783 kJ /
424 kcal
Fat
24 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
25 g
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