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Brownies cioccolato e caffè (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
Farina senza glutine
-
200 g di quinoa bianca
-
100 g di semi di chia
-
200 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di farina di maranta
Brownies
-
175 g di zucchero
-
140 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
100 g di burro a tocchetti + q.b.
-
5 g di caffè istantaneo (optional)
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci consentito da prontuario
-
¼ di cucchiaino di gomma xantana
-
1 pizzico di sale
-
3 uova grandi (63-73 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
68.8 mg
Protein
8.2 g
Energy
1691.1 kJ /
404.2 kcal
Fat
17.6 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
54.7 g
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