Skip to main content Search
Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)
No ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 20 min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Βάση
  • καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
    80 γρ.
  • ηλιόσπορους
    60 γρ.
  • κακάο, άγλυκο
    25 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου
    70 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    70 γρ.
Γέμιση
  • φύλλα ζελατίνης (12 γρ.), μουλιασμένα σε κρύο νερό και μετά στραγγισμένα
    6
  • καφέ, έτοιμο ζεστό, δυνατό (4 φλιτζανάκια εσπρέσο)
    200 γρ.
  • τυρί κουάρκ (βλ. συμβουλή), καλά στραγγισμένο
    500 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    200 γρ.
  • μέλι
    100 γρ.
    100 γρ. σιρόπι σφενδάμου
  • αλάτι
    1 πρέζα
Γλάσο
  • κακάο, άγλυκο
    10 γρ.
  • βούτυρο
    50 γρ.
  • σιρόπι αγαύης (βλ. συμβουλή)
    50 - 100 γρ.
    50 - 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 16.3 g
Energy 1713 kJ / 409 kcal
Fat 29.43 g
Fibre 3.88 g
Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χωρίς Ζάχαρη 12 recipes
International

You might also like...

Σαρλότα της γιαγιάς

5.0(4)

40 min

Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα

No ratings

Γρανίτα φράουλα

No ratings

Γρανίτα Aperol

5.0(1)

6 h 15 min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

2.0(1)

12 h 20 min

Μπαβαρουάζ φράουλας

5.0(4)

10 h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2 h 50 min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30 min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

5.0(1)

1 h 30 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

 Show all
Show all