Pastel Texano

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Prep. 10 min

Total 45 min

18 porción

Ingredients

Pastel

mantequilla sin sal para engrasar
510 g de harina de trigo
150 g de azúcar
½ cdita sal
225 g de mantequilla sin sal en trozos
40 g de cocoa en polvo
225 g de agua
225 g de suero de leche
2 huevo grande
1 cdita bicarbonato de sodio
1 cdita extracto de vainilla natural

Glaseado de chocolate

200 g de chocolate amargo en trozos
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de nuez de castilla, en mitades troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 176.7 mg

Protein 6.2 g

Energy 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 69 g

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