Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

4.5 37 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

140 g de tocino ahumado cortado en trozos
180 g de jitomate saladet en cuartos
140 g de cebolla blanca cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo cortadas individualmente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 37.5 g

Calories 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

40 min

Estofado de res

Estofado de res

4 h

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30 min

Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

1 h 40 min

Adobo con carne

Adobo con carne

50 min

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

1 h 50 min

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40 min

Pierna de cerdo a las hierbas

Pierna de cerdo a las hierbas

40 min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1 h 20 min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30 min

Carnitas de cerdo borrachas

Carnitas de cerdo borrachas

1 h

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 min