Buñuelos de ricota y curd de limón

Buñuelos de ricota y curd de limón

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

24 unidades

Ingredients

Curd de limón

60 g de zumo de limón
110 g de azúcar
80 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
2 huevos

Buñuelos de ricota

100 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
1 huevo
20 g de azúcar glas
150 g de harina de trigo
50 g de leche
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de piel de limón rallada
150 g de queso ricota
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 47.7 mg

Protein 2.4 g

Calories 989 kJ / 236 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Postres Deliciosos 8 Recipes
Spain

You might also like...

Ricotta casera (sin crema)

30 min

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 min

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1 h

Tortilla caprese en Varoma

30 min

Doner kebab casero

1 h

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

40 min

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1 h

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

10 min

Matambre de pollo con ensalada de patata

5 h

Bocadillo de Coleslaw con salmón

15 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Kétchup

1 h