Skip to main content Search

Guiso de coliflor y garbanzos
No ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 5 g de jengibre fresco
  • 5 g de cilantro fresco (hojas y tallos)
  • ½ cucharaditas de comino molido
  • ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de papas peladas y partidas en cubos de 1 cm.
  • 200 g de caldo de verduras
    200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 300 g de ramilletes de coliflor
  • 250 g de garbanzos cocidos en conserva
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado fino
  • 3 cucharadas de almendras picadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 634.7 mg
Protein 17.9 g
Energy 1748.6 kJ / 417.9 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 13 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bienvenido Otoño 8 recipes
International

You might also like...

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.3(67)

1 h 45 min

Risotto de Champiñones

4.4(59)

30 min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.4(167)

1 h

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

4.5(34)

55 min

Hummus de batata asada con crudités

4.7(126)

30 min

Crema de verduras y ortigas con granola

4.6(13)

1 h 15 min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

4.0(7)

1 h 5 min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

4.1(85)

30 min

Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

4.2(138)

20 min

Goulash de soja con dumplings

4.6(24)

1 h 25 min

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

3.0(1)

1 h

Guiso de lentejas y champiñones

4.1(35)

45 min

 Show all
Show all