"Marry me" chicken pasta

4.3 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porción

Ingredients

30 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo
100 g de jitomate deshidratado tiras en aceite, escurridas
180 g de pimiento rojo cortado en trozos
½ cdita de sal marina
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 3 cm aprox.
ralladura de limón 1 pieza
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de agua
¾ cdita de paprika
1 cdita de hierbas finas secas
1 cda de caldo de verduras en pasta (ver tip)
300 g de pasta fusilli o pasta seca pequeña
120 g espinaca baby fresca
pimienta negra molida para servir
hojuela de chile seco (optional) para servir
3 ramita hoja de perejil plano fresco sólo las hojas, picadas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 704.7 mg

Protein 36.7 g

Calories 3222.7 kJ / 770.2 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 76.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Si la vida te da limones 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Limonada

5 min

Fideos a la Carbonara

40 min

Lomo en salsa de cacahuate

15 min

Papitas negras

55 min

Espagueti rojo

20 min

Tallarines al ragout

1 h 10 min

Nube de chocolate

45 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Entomatadas de pollo

40 min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min