Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.4 11 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 186.7 mg

Protein 7.6 g

Energy 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 47 recipes
Poland

You might also like...

Halloweenowe minitarty dyniowe

2h

Krem pomarańczowy z białej czekolady i pistacji

45min

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48h

Jabłkowa pianka kolagenowa

8h 20min

Wysokobiałkowe lody na patyku

4h 30min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Szybkie podpłomyki jogurtowe

20min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1h 10min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6h 10min

Galaretki owocowe (bez cukru)

2h 10min

Chleb pszenno-żytni z foremki

30h