Analı Kızlı

4.8 33 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

3 porsiyon

Ingredients

çiğ köftelik ince esmer bulgur
200 g
su
1075 g
soğan dörde bölünmüş
160 g
tereyağı parçalara bölünmüş
30 g
dana kıyma (orta yağlı), 3-4 parçaya bölünmüş
100 g
biber salçası
45 g
domates salçası
50 g
tuz
3 ¼ tk
karabiber
1 tk
kimyon
½ tk
un ekstra 1,5 tk un
50 g
irmik
50 g
yumurta
1
zeytinyağı ekstra 2 tk zeytinyağı
60 g
toz tatlı kırmızı biber
1 tk
kuru nane
3 tk
limon suyu
25 g
et suyu (sıvı)
200 g
200 g su
haşlanmış nohut suyu süzülmüş
160 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 3 porsiyon

Sodium 8197.9 mg

Protein 78.1 g

Energy 11050.7 kJ / 2641.2 kcal

Fat 132.6 g

Fibre 43 g

Saturated Fat 35.4 g

Carbohydrates 300.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIŞMAN TARİFLERİ 2025 15 recipes
Türkiye

Müjde: Bir Kap Daha! 15 recipes
Türkiye

You might also like...

Soğan Dolması

2 h 30 min

Menemen (Konserve Domatesli)

25 min

Sokak Simiti

2 h 30 min

İncir Uyutması

3 h 30 min

Peynirli ve Cevizli Kahvaltılık Ezme

10 min

Misket Köfte

40 min

Sahlep

20 min

Acılı Domates Sos

50 min

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15 min

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

1 h 30 min

Bol Çikolatalı Muffin

50 min

Süt Helvası

3 h 55 min