Средиземноморска супа със скариди и орзо

No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
6 порции

Ingredients

  • студено пресован зехтин
    30 г
  • чушка (зеленчук), всякакъв цвят нарязани на жулиени (1 см)
    170 г
  • червен пипер, пушен, смлян
    ½ ч. л.
  • червен кромид нарязани на полумесеци (0,65 см)
    115 г
  • скилидки чесън тънко нарязани
    2 броя
  • зеленчуков бульон, течен
    795 г
  • доматено пюре
    1 с. л.
  • риган, сушен
    ½ ч. л.
  • сол на вкус
    ½ ч. л.
  • нарязани домати, консервирани със сока
    410 г
  • паста, суха, Ригатони орзо
    115 г
  • листа от магданоз, пресен
    5 стръкчета
  • копър, пресен
    5 стръкчета
  • лимонов сок
    1 с. л.
  • пресен бейби спанак
    115 г
  • сурови, обелени, почистени скариди (средно големи скариди)
    450 г
  • червен пипер на люспи (optional)
    ½ ч. л.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 порция

Sodium 671.3 mg
Protein 17.2 g
Calories 1127 kJ / 269.4 kcal
Fat 7.2 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all