Универсална крем супа

Name: Универсална крем супа
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 25 г зехтин; 170 - 200 г смесени зеленчуци, за сотиране; 700 - 800 г смесени зеленчуци; 750 г вода; 1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5л); 1 ч. л. фина морска сол

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 порции

Ingredients

зехтин
25 г
смесени зеленчуци, за сотиране (напр. лук, шалот, праз), нарязани на парчета (2 см)
170 - 200 г
смесени зеленчуци за супа (напр. тиквички, моркови, тиква, сладки картофи, целина, пащърнак, зелен грах), нарязани на парчета, ако е необходимо
700 - 800 г
вода (вижте съвета)
750 г
кубче зеленчуков бульон (за 0,5л) натрошен
1
1 ч. л. зеленчуков бульон, паста
фина морска сол
1 ч. л.