Petits pains impériaux

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 26 h 35 min

8 portions

Ingredients

Pré-pâte

100 g d'eau
1 pincée de levure déshydratée
100 g de farine à pain

Pâte

200 g d'eau
2 c. à café de levure déshydratée
400 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
20 g de beurre
2 c. à café de sel de mer
3 c. à café poudre de malt (voir Conseils)
d'huile d'olive extra vierge pour graisser
du lait entier pour badigeonner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 475.5 mg

Protein 8 g

Energy 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Fat 3.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entre Deux Pains 5 recipes
Benelux

You might also like...

Focaccia des Pouilles

1h 10min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Cake chorizo-courgette

45min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50min

Focaccia au romarin

2h 20min

Flammekueche alsacienne

30min

Pissaladière

2h 10min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Miniquiches lorraines

55min

Minicakes chorizo-feta

35min

Cake pesto et tomates séchées

40min

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1h 20min

Show all

Show all