Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

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Prep. 15 min

Total 2 h

6 Stück

Ingredients

Wasser
500 g
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)
250 g
Weizenkörner
250 g
Milch
75 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Eier
3
Weizenmehl
250 g
Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken
60 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 439 kcal / 1837 kJ

Protein 15 g

Fat 13 g

Carbohydrates 63 g

Fibre 7.6 g

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