Cheesecake al mango dal Nester

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Prep. 30 min

Total 4 h

8 pezzi

Ingredients

Base di biscotti

10 g di burro morbido
20 g di biscotti di avena
10 g di noci miste, intere (ad es. nocciole, noci, pistacchi, mandorle)
10 g di zucchero greggio (o di canna)

Ripieno

200 g di formaggio fresco spalmabile
40 g di panna intera
30 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa
1 pizzico di sale
1 uovo
400 g di acqua

Copertura e completamento

60 g di mango maturo a pezzi (3 cm)
40 g di zucchero
30 g il succo di lime (circa 3 lime)
50 g di burro morbido, in pezzi
1 uovo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.6 g

Energy 897 kJ / 214 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 15 g

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