Brookies (ciasteczkowe brownie)

4.7 20 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 porcji

Ingredients

Warstwa ciasteczkowa

75 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
15 g cukru
40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
½ jajka roztrzepanego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
80 g mąki pszennej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli morskiej

Warstwa brownie

130 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
110 g masła pokrojonego na kawałki
140 g cukru
65 g mąki pszennej
2 jajka
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 szczypta soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 63.5 mg

Protein 4.5 g

Energy 1375.9 kJ / 328.9 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hity 2025 18 recipes
Poland

You might also like...

Proteinowy deser czekoladowy z gotowanych jajek

1 h

Malinowy torcik serce

2 h 30 min

Brzoskwiniowa mrożona herbata

2 h 25 min

Mini Sloppy Joes

1 h 45 min

Ciasto ze szpinakiem i pistacjami

1 h 30 min

Lody o smaku sernika z jagodami

13 h

Koreczki z mininaleśników

35 min

Limoncello spritz

10 min

Lody pistacjowe

9 h 30 min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2 h 10 min

Sernik na zimno z truskawkami

4 h 35 min

Rabarbarowa lemoniada do słoja

35 min