Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

8 μερίδες

Ingredients

Κουλί από σμέουρα

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο (από περίπου ½ λεμόνι)
20 γρ.

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
μπισκότα digestive
230 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
70 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
50 γρ.
αυγά
2
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά κρύα
300 γρ.
ροδόσταγμα
½ κ.γλ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
50 γρ.
πράσινο σταφύλι χωρίς κουκούτσια, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
100 γρ.
κόκκινο σταφύλι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
100 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα (optional) για το γαρνίρισμα
φράουλες (optional) για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 174 mg

Protein 8 g

Energy 2116 kJ / 504 kcal

Fat 30 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 recipes
International

You might also like...

Μαχαλεπί

2 h 50 min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 h

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 min

Αφρός μούρων

10 min

Ζελέ με φρούτα

No ratings

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Σοκολάτα με κινόα

40 min

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5 min

Παγωτό σοκολάτα

12 h

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 h

Show all

Show all