Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

8 μερίδες

Ingredients

Κουλί από σμέουρα

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο (από περίπου ½ λεμόνι)
20 γρ.

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
μπισκότα digestive
230 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
70 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
50 γρ.
αυγά
2
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά κρύα
300 γρ.
ροδόσταγμα
½ κ.γλ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
50 γρ.
πράσινο σταφύλι χωρίς κουκούτσια, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
100 γρ.
κόκκινο σταφύλι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
100 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα (optional) για το γαρνίρισμα
φράουλες (optional) για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 174 mg

Protein 8 g

Energy 2116 kJ / 504 kcal

Fat 30 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 recipes
International

You might also like...

Γιαουρτόκρεμα

4 h 20 min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 h 55 min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14 h 35 min

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5 h 15 min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 h 5 min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15 min

Vegan παγωτό φράουλας

5 min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10 min

Αφρός μούρων

10 min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 min

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 min

Show all

Show all