Beringelas em azeite à siciliana

Beringelas em azeite à siciliana

No ratings

Prep. 55 min

Total 3 h 30 min

2 frascos de

Ingredients

beringela cortada em tiras
500 g
sal grosso
20 g
vinagre de vinho branco
1500 g
água
500 g
azeitonas verdes s/ caroço em salmoura
30 g
alho seco laminado
½ c. chá de
orégãos
½ c. chá de
manjericão seco
1 pitada de
hortelã seca
1 pitada de
piripíri seco
1
azeite
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 frasco de

Sodium 4142 mg

Protein 3.2 g

Calories 1887.3 kJ / 451.1 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de legumes, Frango com batatas e ervilhas e Bolinho de chocolate

1 h

Pão de linhaça sem glúten

1 h 30 min

Salada grega de feijão-verde

40 min

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos

15 min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1 h 45 min

Rösti suíço

9 h

Pão mediterrâneo sem glúten

1 h 15 min

Ghee

2 h 10 min

Ghee

1 h 5 min

Leite de coco

30 min

Brioche

8 h

Caldo de carne

45 min