Skip to main content Search
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
No ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 bahagian
Sign up for free

Ingredients

  • bawang putih
    20 g
  • bawang kecil
    30 g
  • bawang kuning dipotong empat
    100 g
  • biji jintan putih
    1 sudu teh
  • udang kering direndam untuk melembutkan
    50 g
  • serai bahagian putih sahaja
    2 batang
  • minyak masak
    80 g
  • air
    500 g
  • lobak merah dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    50 g
  • sengkuang (sengkuang), dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    100 g
  • garam
    2 sudu teh
  • santan kelapa
    500 g
  • kacang panjang dipotong panjang 4 cm
    100 g
  • soh hoon direndam untuk melembutkan dan toskan
    50 g
  • fucuk kering (fuchuk), direndam untuk melembutkan
    100 g
  • cili merah dihiris
    2
  • cili hijau dihiris
    2
  • tempeh dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    100 g
  • asam keping (asam keping)
    1
  • serbuk kunyit
    1 sudu teh
  • tauhu keras dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bahagian

Sodium 1769 mg
Protein 17.5 g
Calories 3089.9 kJ / 738.5 kcal
Fat 57.8 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 37.6 g
Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nikmat Raya 15 Recipes
International

You might also like...

Veganer Bohnen-Eintopf

Veganer Bohnen-Eintopf

4.5(122)

13 h 30 min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

4.5(23)

55 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

4.3(137)

30 min

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

4.1(55)

50 min

Kalarepa à la ryba po grecku

Kalarepa à la ryba po grecku

4.7(260)

50 min

Bao buns farcis aux légumes

Bao buns farcis aux légumes

4.8(12)

2 h

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

4.5(279)

1 h 40 min

Burger di fagioli e feta

Burger di fagioli e feta

4.3(182)

1 h 35 min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

4.3(63)

45 min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7(38)

16 h

Süßkartoffel-Klebreistaschen mit roter Bohnenfüllung

Süßkartoffel-Klebreistaschen mit roter Bohnenfüllung

4.0(23)

1 h 50 min

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

4.3(248)

45 min

 Show all
Show all