Pizza arc-en-ciel végétarienne

Pizza arc-en-ciel végétarienne

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Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 parts

Ingredients

  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    500 g
  • d'eau
    270 g
  • de sucre
    1 c. à café
  • de levure fraîche émiettée
    10 g
  • d'huile d'olive et un peu pour huiler et arroser
    30 g
  • de sel et 1-2 pincées pour la sauce
    1 c. à café
  • de tomates en dés, en conserve
    300 g
  • feuilles de basilic frais
    7 - 9
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • de courgettes coupées en cubes (1 cm)
    100 g
  • de carottes coupé en cubes (1 cm)
    100 g
  • de poivrons jaunes coupé en cubes (1 cm)
    100 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    100 g
  • de mozzarella coupée en morceaux
    200 g
  • d'oignons rouges coupés en cubes (1-2 mm)
    100 g

Nutrition per 1 part

Calories 676 kcal / 2832 kJ
Protein 25 g
Fat 19 g
Carbohydrates 97 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 659 mg

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