Devices & Accessories
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
Prep. 20 min
Total 30 min
900 γρ.
Ingredients
-
ελαιόλαδο250 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης13 γρ.
-
νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
-
κρέμα γάλακτος330 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)3 - 4
Difficulty
easy
Nutrition per 900 γρ.
Sodium
255.3 mg
Protein
30.7 g
Calories
16439.7 kJ /
3929.2 kcal
Fat
387.2 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
118.1 g
Carbohydrates
93.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σιρόπι λεμονιού
10 min
Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης
15 min
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
No ratings
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
No ratings
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30 min
Φέτα marshmallow
26 h
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1 h
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
No ratings
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
No ratings
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 h 25 min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 h 45 min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
No ratings