Crumble di frutta estiva con crema inglese

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

Riempimento

30 g di burro a pezzi e un po' di più per ungere
200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (optional)
200 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more (vedi consiglio)
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole con o senza pelle
50 g di mandorle con la pelle
100 g di farina
50 g di fiocchi d'avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
270 - 290 g di panna acida
230 g di latte intero
3 uova
75 g di zucchero
1 ½ cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 71 mg

Protein 2 g

Energy 613 kJ / 147 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 min

Sorbetto al cetriolo e limone

9 h 15 min

Brownies alle noci

50 min

Tiramisù

5 h 20 min

Riso al latte

45 min

Crema Thermomix®

45 min

Gelato alla banana (cremoso)

5 min

Zabaione

15 min

Pere al vino rosso

3 h 20 min

Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

No ratings

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

No ratings

Sorbetto pesca e mandorla

No ratings

Show all

Show all