Crumble di frutta estiva con crema inglese

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

Riempimento

30 g di burro a pezzi e un po' di più per ungere
200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (optional)
200 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more (vedi consiglio)
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole con o senza pelle
50 g di mandorle con la pelle
100 g di farina
50 g di fiocchi d'avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
270 - 290 g di panna acida
230 g di latte intero
3 uova
75 g di zucchero
1 ½ cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 71 mg

Protein 2 g

Calories 613 kJ / 147 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mix aromatico per raclette

10 Min

Coleslaw

10 Min

Polenta

30 Min

Guacamole

1 Std.

Macarons al pistacchio

Keine Bewertungen

Composta di pere e zafferano

Keine Bewertungen

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 Std.

Polpettine dolci di semolino

40 Min

Insalata di patate

8 Std. 45 Min

Creste di gallo all'anice

24 Std.

Cracker al burro d’arachidi

Keine Bewertungen

Torta ai frutti rossi

1 Std. 15 Min