Mandelzopf

4.7 46 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 Portionen

Ingredients

Teig

Milch
320 g
Zucker
2 EL
Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Zopfmehl
500 g
500 g Weissmehl
Salz
1 ½ TL
Butter in Stücken
60 g

Füllung

Zucker
180 g
Zitrone Schale mit dem Sparschäler abgezogen
1
Mandeln, ganz, ungeschält
180 g
Wasser
60 g
Mehl für die Arbeitsfläche
etwas
Milch zum Bestreichen
1 EL
Ei zum Bestreichen
1

Glasur

Zitronensaft
3 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 314.1 mg

Protein 10 g

Calories 1578.4 kJ / 377.2 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 51.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 godz. 40 min

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 godz.

Fruchtwähe

Fruchtwähe

1 godz. 10 min

Dinkel Bürli

Dinkel Bürli

26 godz. 30 min

Aprikosen Konfitüre

Aprikosen Konfitüre

45 min

Schweizer Linzertorte

Schweizer Linzertorte

1 godz. 30 min

Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries

3 godz.

Kirschplotzer

Kirschplotzer

1 godz. 30 min

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

1 godz. 40 min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2 godz. 35 min