Skip to main content Search

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten
No ratings
Prep. 35 min
Total 13 h 10 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

Vanilleganache (de dag ervoor)
  • gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
    2
  • koud water om te weken
  • witte chocolade kleine stukjes of callets
    85 g
  • room, 35% vet
    400 g
  • vanillestokje alleen zaden
    1
Karamel
  • kristalsuiker
    100 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    50 g
  • room, 35% vet kamertemperatuur
    25 g
Pecan praline
  • pecannoten
    300 g
  • water
    25 g
  • kristalsuiker
    115 g
  • zout
    1 snuifje
  • hazelnoot olie
    2 el
  • bladerdeeg
    1 vel
  • poedersuiker
    15 g
  • pecannoten (optional)
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiwitrijke smoothie met spinazie

No ratings

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

5.0(1)

1 h 50 min

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Appel Pinda Rolls

No ratings

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Gestoomde Chocolade Flan Cake

No ratings

Temaki Sushi

No ratings

Kimchi mac&cheese

5.0(2)

50 min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

No ratings