Gestoomde Saffraanbiscuit met gebrande Mandarijnvla

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porties

Ingredients

Gebrande mandarijnvla

mandarijnen 3 ongeschild en in tweeën gesneden
5
melk
300 g
room, 35% vet
150 g
maïzena (zetmeel)
10 g
eierdooiers
4
vanillestokje in de lengte doormidden gesneden
1
suiker plus nog eens 3 eetlepels
60 g
suiker
3 el
warm water
3 el
sinaasappellikeur
2 el
saffraan draadje
1

Gestoomde saffraanbescuit

grof rietsuiker
80 g
boter op kamertemperatuur en in stukjes gesneden
100 g
eieren
2
zure room
50 g
abrikozenconfituur
30 g
saffraan draadje
1
zelfrijzende bloem
100 g
kaneel, gemalen
½ tl
bakpoeder
½ tl
zout
2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
water
600 g
ahornsiroop (optional) naar smaak
microgreens om te garneren (optioneel)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 425.8 mg

Protein 8.5 g

Energy 2190.6 kJ / 523.6 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 17.8 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elke Dag Varoma 5 recipes
Benelux

You might also like...

Soefganiots

2 h

Custard

15 min

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

No ratings

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

2 h

Pudding van Chiazaad met Kokosmelk, Kaki en Ananas

No ratings

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

No ratings

Gekonfijte Payaya (Dulce de Mamón)

No ratings

Zoete Aardappelbeignets gevuld met Confituur

No ratings

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

No ratings

Regenboogijsjes

10 h

Pruimengelei met Beschuit en Vanillecrème

No ratings

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11 h

Show all

Show all