Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.9 23 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 649.9 mg

Protein 8.2 g

Energy 1464.3 kJ / 350 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 recipes
Switzerland

La sauce fait la différence 12 recipes
Switzerland

Moments forts festifs 5 recipes
Switzerland

You might also like...

Tzatziki

10 min

Dip aux dattes et au curry

5 min

Tarte Tatin

2 h 20 min

Polenta

30 min

Soupe à l’oignon française originale

1 h

Guacamole

1 h

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2 h 30 min

Velouté de champignons des bois

25 min

Parmesan râpé

5 min

Pâte de bouillon de légumes végane

1 h

Soupe de carottes à la menthe

35 min

Œufs pochés à l’Egg poacher

15 min