Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 649.9 mg

Protein 8.2 g

Calories 1464.3 kJ / 350 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

La sauce fait la différence 12 Recipes
Switzerland

Moments forts festifs 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Velouté de champignons des bois

25 min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1 h 15 min

Risotto aux bolets

45 min

Lasagne Bolognaise

3 h

Légumes sautés (style asiatique)

10 min

Caramels

2 h

Crêpes

1 h 15 min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 min

Panna cotta à la compote d’ananas

4 h 40 min

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35 min

Steak avec risotto aux champignons

40 min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 min