Käse-Knöpfli

2.8 10 rating

Prep. 35 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Käse und Teig

Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)
200 g
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Weissmehl
400 g
Wasser
100 g
Milch
100 g
Eier
4
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Msp.

Fertigstellung

Wasser
1800 g
Salz
½ EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 79.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

45 min

Käse - Gipfeli

Käse - Gipfeli

40 min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 min

Chili con carne

Chili con carne

45 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 h 40 min

Fruchtwähe

Fruchtwähe

1 h 10 min

Häschen-Rührei-Körbchen

Häschen-Rührei-Körbchen

35 min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1 h 10 min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Spätzli mit Wirz & Schinken

Spätzli mit Wirz & Schinken

35 min