Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

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Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions

Ingredients

  • 1 gousses d'ail en fine tranche
  • 150 - 180 g de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de haricots verts surgelés
  • 150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 150 g de champignons frais en quartiers
  • 150 g de tomates concassées en conserve
  • 1 ½ c. à café de paprika (optional)
  • 1 ½ cubes de bouillon de légumes
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 300 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 611.1 mg
Protein 10.4 g
Calories 1486.2 kJ / 356 kcal
Fat 7 g
Fibre 11.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 71.4 g

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